brstični ohrovt
Brstični ohrovt je križnica s 43 kalorijami na 100 g in veliko vitamina K. Uporabite ga v solatah, pečenega ali kot prilogo.
O tem
Brstični ohrovt je majhna, listnata zelena križnica z rahlo grenkim, oreškastim okusom, ki pri pečenju ali praženju postane slajši. Pogosto ga kuhajo na pari, pečejo, narežejo na tanke lističe za solate ali postrežejo kot prilogo.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
43 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.3g
0% DV
Tiamin0.1g
Skupni ogljikovi hidrati
9.0g
3% DV
Folna kislina3.8g
Vitamin B122.2g
Biotin3.0g
Beljakovine
3.4g
7% DV
Rastlinske beljakovine3.4g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 19.1mg | 3% | |
| Vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 12% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 0.7mg | 5% | |
| Pantotenska kislina | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folna kislina | 61.0mcg | 15% | |
| Vitamin C | 85.0mg | 94% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 177.0mcg | 148% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 42.0mg | 4% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.4mg | 8% | |
| Magnezij | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 69.0mg | 10% | |
| Kalij | 389.0mg | 8% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natrij | 25.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti z brstični ohrovt (6)
Piščančja prsa na žaru s pečenim stročjim fižolom, brstičnim ohrovtom in sladkim krompirjem
455 kcal
Piščanec na žaru s pečenim stročjim fižolom, brstičnim ohrovtom in sladkim krompirjem
470 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chicken quinoa dinner bowl with avocado, pumpkin seeds, and roasted Brussels sprouts
690 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal