sušen krompir
Sušen krompir je dehidriran krompir s 357 kalorijami na 100 g. Izstopa po kaliju in se dobro obnese v juhah, pireju in mešanicah.
O tem
Sušen krompir je dehidrirano krompirjevo meso z blagim, zemeljskim okusom po krompirju in škrobnato teksturo po ponovni hidraciji. Pogosto se uporablja v instant pire krompirju, juhah, prigrizkih ter kot zgoščevalo ali vezivo v predelanih živilih.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
357 kcal
18% DV
Skupne maščobe
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
81.0g
27% DV
Folna kislina7.0g
Vitamin B124.0g
Biotin70.0g
Beljakovine
7.7g
15% DV
Rastlinske beljakovine7.7g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 57.0mg | 10% | |
| Tiamin | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 4.4mg | 28% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folna kislina | 43.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 17.0mg | 19% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 31.0mg | 3% | |
| Baker | 300.0mcg | 33% | |
| Železo | 2.4mg | 13% | |
| Magnezij | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 168.0mg | 24% | |
| Kalij | 1988.0mg | 42% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrij | 55.0mg | 2% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Recepti z sušen krompir (1)
