žāvēti kartupeļi
Žāvēti kartupeļi ir dehidrēti kartupeļi ar 357 kalorijām uz 100 g. Tie izceļas ar kāliju un labi der zupām, biezenim un maisījumiem.
Par
Žāvēti kartupeļi ir dehidrēts kartupeļu mīkstums ar maigu, zemainu kartupeļu garšu un cietainu tekstūru pēc atūdeņošanas. Tos bieži izmanto ātri pagatavojamā kartupeļu biezenī, zupās, uzkodās, kā arī kā biezinātāju vai saistvielu pārstrādātos pārtikas produktos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
357 kcal
18% DV
Kopējais tauku daudzums
0.4g
1% DV
D vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
81.0g
27% DV
Folskābe (B9)7.0g
B12 vitamīns4.0g
Biotīns (B7)70.0g
Olbaltumvielas
7.7g
15% DV
Augu olbaltumvielas7.7g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 57.0mg | 10% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 4.4mg | 28% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 vitamīns | 0.8mg | 47% | |
| Folskābe (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| C vitamīns | 17.0mg | 19% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 31.0mg | 3% | |
| Varš | 300.0mcg | 33% | |
| Dzelzs | 2.4mg | 13% | |
| Magnijs | 43.0mg | 10% | |
| Fosfors | 168.0mg | 24% | |
| Kālijs | 1988.0mg | 42% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 55.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |
Receptes ar žāvēti kartupeļi (1)
