džiovintos bulvės
Džiovintos bulvės – dehidratuotos bulvės, turinčios 357 kcal/100 g. Išsiskiria kaliu ir tinka sriuboms, košei bei mišiniams.
Apie
Džiovintos bulvės – tai dehidratuotas bulvės minkštimas, pasižymintis švelniu, žemišku bulvių skoniu ir krakmolinga tekstūra po rehidratacijos. Jos dažnai naudojamos greitai paruošiamoje bulvių košėje, sriubose, užkandžiuose, taip pat kaip tirštiklis ar rišamoji medžiaga perdirbtuose maisto produktuose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
357 kcal
18% DV
Iš viso riebalų
0.4g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
81.0g
27% DV
Folatai (B9)7.0g
Vitaminas B124.0g
Biotinas (B7)70.0g
Baltymai
7.7g
15% DV
Augaliniai baltymai7.7g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 57.0mg | 10% | |
| Tiaminas (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 4.4mg | 28% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitaminas B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folatai (B9) | 43.0mcg | 11% | |
| Vitaminas C | 17.0mg | 19% | |
| Vitaminas K | 2.0mcg | 2% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 31.0mg | 3% | |
| Varis | 300.0mcg | 33% | |
| Geležis | 2.4mg | 13% | |
| Magnis | 43.0mg | 10% | |
| Fosforas | 168.0mg | 24% | |
| Kalis | 1988.0mg | 42% | |
| Selenas | 0.4mcg | 1% | |
| Natris | 55.0mg | 2% | |
| Cinkas | 0.8mg | 7% |
Receptai su džiovintos bulvės (1)
