szárított burgonya
A szárított burgonya víztelenített burgonya, 357 kcal/100 g. Káliumban kiemelkedő, és jól használható levesekhez, püréhez és keverékekhez.
Rólunk
A szárított burgonya víztelenített burgonyabelső, enyhe, földes burgonyaízzel és visszanedvesítve keményítős állaggal. Gyakran használják instant burgonyapürében, levesekben, snackekben, valamint sűrítő- vagy kötőanyagként feldolgozott élelmiszerekben.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
357 kcal
18% DV
Összes zsír
0.4g
1% DV
D-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
81.0g
27% DV
Folát (B9-vitamin)7.0g
B12-vitamin4.0g
Biotin (B7-vitamin)70.0g
Fehérje
7.7g
15% DV
Növényi fehérje7.7g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 57.0mg | 10% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.4mg | 28% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamin | 0.8mg | 47% | |
| Folát (B9-vitamin) | 43.0mcg | 11% | |
| C-vitamin | 17.0mg | 19% | |
| K-vitamin | 2.0mcg | 2% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 31.0mg | 3% | |
| Réz | 300.0mcg | 33% | |
| Vas | 2.4mg | 13% | |
| Magnézium | 43.0mg | 10% | |
| Foszfor | 168.0mg | 24% | |
| Kálium | 1988.0mg | 42% | |
| Szelén | 0.4mcg | 1% | |
| Nátrium | 55.0mg | 2% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Receptek ezzel: szárított burgonya (1)
