Kakao je suv, nezaslađen prah od prženih zrna kakaa. Ima 228 kalorija na 100 g i ističe se bakrom; koristi se u kolačima i napicima.
Kakao je suv, nezaslađen prah dobijen od prženih zrna kakaa, sa dubokim čokoladnim ukusom i blagom gorčinom. Često se koristi u pečenju, poslasticama, napicima i slanim sosovima za bogat čokoladni ukus.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 12.3mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 128.0mg | 13% | |
| Bakar | 3800.0mcg | 422% | |
| Gvožđe | 13.9mg | 77% | |
| Magnezijum | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalijum | 1524.0mg | 32% | |
| Selen | 14.3mcg | 26% | |
| Natrijum | 21.0mg | 1% | |
| Cink | 6.8mg | 62% |










































































