0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
గురించి
తీపి ఫ్రూట్ సాస్తో ఇచ్చే చిన్న చీజ్-అండ్-క్రాకర్ స్నాక్ ప్లేట్ ఇది. కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండే ఈ వంటకంలో కొవ్వు, సోడియం అధికంగా ఉండగా, ప్రోటీన్ మోస్తరు స్థాయిలో ఉంటుంది; రిఫైండ్ కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఉన్నాయి.
క్రిస్ప్ క్రాకర్స్ మరియు ఫ్రూట్ సాస్తో ఏజ్డ్ చెడార్
పరిచయ గమనిక
ఇది వ్యత్యాసాలపై నిర్మించిన ఒక సమన్వయమైన చీజ్ కోర్స్: చెడార్ యొక్క గట్టి సమృద్ధి, క్రాకర్స్ యొక్క పొడి కరకరలాడే తాటు, మరియు ఫ్రూట్ సాస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన తీపి. రుచి స్వచ్ఛంగా, సమతుల్యంగా, మరియు ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా ఉండాలి; ప్రతి భాగం స్పష్టంగా వేరుగా ఉంచాలి. ప్లేట్ సాధారణంగా కలిపిన అమరికలా కాకుండా, చిన్నదైనా ఖచ్చితమైన అమరికలా కనిపించాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: చీజ్ కోర్స్
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: స్టార్టర్ లేదా స్నాక్
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 170 g
సిద్ధం చేసే సమయం: 10 నిమిషాలు
వండే సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 10 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
చిన్న కట్టింగ్ బోర్డ్
పదునైన కత్తి
చిన్న సర్వింగ్ ప్లేట్
పదార్థాలు
90 g చెడార్ చీజ్, చక్కగా సమాన క్యూబ్స్గా కట్ చేసినది
50 g క్రాకర్, పూర్తిగా ఉంచినది లేదా పెద్ద ముక్కలుగా విరిచినది
30 g ఫ్రూట్ సాస్
విధానం
1. చెడార్ను సమానమైన క్యూబ్స్గా కట్ చేయండి; ప్రతి ముక్కకు శుభ్రమైన అంచులు మరియు ఒకేలా అనిపించే బైట్ ఉండాలి. ముక్కలు ఆకారం నిలుపుకునేలా గట్టిగా, చల్లగా ఉంచండి.
2. ముందుగా క్రాకర్స్ను సర్వింగ్ ప్లేట్పై అమర్చి, ముక్కల మధ్య కనిపించేంత ఖాళీతో స్థిరమైన ఆధారం రూపొందించండి.
3. చెడార్ క్యూబ్స్ను వాటి పక్కన మరియు కొంతవరకు క్రాకర్స్పై ఉంచండి, తద్వారా మొత్తం అమరిక ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా మరియు సమతుల్యంగా అనిపిస్తుంది.
4. ఫ్రూట్ సాస్ను చీజ్ పక్కన చిన్నగా, నియంత్రితంగా ఒక పూల్లా స్పూన్తో వేయండి; అంచు శుభ్రంగా ఉంచండి. సాస్ మెరుస్తూ, ప్రవాహంగా ఉండాలి; ప్లేట్ అంతటా పలుచగా పూయకండి.
5. వెంటనే సర్వ్ చేయండి. చీజ్ గట్టిగానే ఉండాలి, క్రాకర్స్ కరకరలాడుతూ ఉండాలి, మరియు చెడార్ యొక్క సమృద్ధికి వ్యతిరేకంగా సాస్ ప్రకాశవంతంగా అనిపించాలి.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
క్రాకర్స్ను నిర్మాణంగా, చెడార్ను కేంద్ర బరువుగా, మరియు ఫ్రూట్ సాస్ను కాటుగా, తీపిగా సమతుల్యం చేసే ప్రతిస్పందనగా చూపించండి. తుది ప్లేట్ నియంత్రితంగా అనిపించాలి; ప్రతి భాగం స్పష్టంగా నిర్వచించబడి, కలిపి లేదా విడిగా సులభంగా తీసుకునేలా ఉండాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
చెడార్ను చివరి క్షణం వరకు చల్లగా ఉంచండి, తద్వారా శుభ్రమైన కట్ మరియు దట్టమైన, తృప్తికరమైన టెక్స్చర్ నిలుస్తాయి. చీజ్ రుచిని పదును పెట్టడానికి సరిపడా ఫ్రూట్ సాస్ మాత్రమే వాడండి; ఎక్కువైతే ప్లేట్ ప్రభావం తగ్గిపోతుంది. క్రాకర్స్ మెత్తబడితే, ఈ అమరిక యొక్క ఖచ్చితత్వం కోల్పోతుంది.