กล้วย
ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 590 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
525 kcal
26% DV
ไขมันรวม
1.8g
3% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว0.2g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง0.4g
ไขมันอิ่มตัว0.6g
คาร์โบไฮเดรตรวม
134.5g
45% DV
ใยอาหาร15.3g
แป้ง47.8g
น้ำตาล71.4g
โปรตีน
6.4g
13% DV
โปรตีนจากพืช6.4g
เกี่ยวกับ
กล้วยหลายลูกอยู่ในถุงพลาสติก ข้อมูลโภชนาการเป็นค่าประมาณจากส่วนที่กินได้ของกล้วยขนาดกลางประมาณ 5 ลูกรวมกัน
ส่วนผสม
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 57.8mg | 11% | |
| วิตามินเอ | 18.0mcg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 15% | |
| วิตามินบี 2 | 0.4mg | 33% | |
| ไนอะซิน | 4.0mg | 25% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.6mg | 32% | |
| วิตามินบี 6 | 2.4mg | 139% | |
| ไบโอติน | 11.8mcg | 39% | |
| โฟเลต | 118.0mcg | 30% | |
| วิตามินซี | 51.9mg | 58% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% | |
| วิตามินเค | 3.1mcg | 3% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 30.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 460.0mcg | 51% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.5mg | 8% | |
| แมกนีเซียม | 160.0mg | 38% | |
| ฟอสฟอรัส | 130.0mg | 19% | |
| โพแทสเซียม | 2112.0mg | 45% | |
| ซีลีเนียม | 5.9mcg | 11% | |
| โซเดียม | 6.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.9mg | 8% |
กล้วยสุก เรียบง่ายอย่างแท้จริง
เกริ่นนำ
นี่คือการแสดงออกที่บริสุทธิ์ที่สุดของกล้วย: สุก หอม และไม่ปรุงแต่งใด ๆ ผลไม้ถูกจัดการอย่างประณีตเพื่อให้ความหวานยังคงสะอาด เนื้อสัมผัสนุ่มหยุ่น และกลิ่นหอมคงอยู่อย่างครบถ้วน เมื่อเสิร์ฟในระดับความสุกที่เหมาะสม ก็ไม่ต้องการสิ่งใดมากไปกว่าการเตรียมอย่างพิถีพิถันและการจัดเสิร์ฟในทันที
ข้อมูลสำคัญของสูตร
อุปกรณ์
ส่วนผสม
ผลไม้
วิธีทำ
การจัดจานและการเสิร์ฟ
เสิร์ฟทันทีบนจานแช่เย็นหากเป็นไปได้ จัดวางกล้วยอย่างเรียบง่ายและสง่างามเพื่อให้รูปทรงและสีตามธรรมชาติยังคงเป็นจุดเด่น
หมายเหตุระดับมืออาชีพ
ใช้กล้วยที่มีระดับความสุกสม่ำเสมอเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความหวานที่เท่ากัน ความแม่นยำในการหั่นมีความสำคัญในที่นี้: เมนูนี้สำเร็จได้ด้วยความสด ความเรียบร้อย และการเสิร์ฟทันที
วีแกนมังสวิรัติพาเลโอปราศจากกลูเตนปราศจากนมสมดุล