Home / world / Asya / Lebanon / Mga piraso ng cantaloupe

Mga piraso ng cantaloupe

Na-log ni @alijaberr14 | Nagustuhan ng 0 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito

Nutrition Facts

Bawat serving na 180g

% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta

Calories 61 kcal

3% DV

Kabuuang Taba 0.3g

0% DV

Monounsaturated Fat0.0g

Polyunsaturated Fat0.1g

Saturated Fat0.1g

Kabuuang Carbohydrate 14.8g

5% DV

Hibla1.6g

Asukal13.4g

Protina 1.5g

3% DV

Protina ng Halaman1.5g

Tungkol dito

Mga sariwang piraso ng melon na cantaloupe; mababang-calorie at nakaka-hydrate na prutas na may katamtamang natural na asukal at magandang dami ng bitamina A at bitamina C.

Mga Sangkap

kantalupo

Mga Bitamina at Mineral

Mga Bitamina

Nutrient	Dami	DV%
Choline	13.7mg	2%
Bitamina A	304.0mcg	34%
Tiamina (B1)	0.1mg	6%
Riboflavin (B2)	0.0mg	2%
Niacin (B3)	1.3mg	8%
Pantothenic Acid (B5)	0.4mg	8%
Bitamina B6	0.1mg	8%
Biotin (B7)	0.7mcg	2%
Folate (B9)	38.0mcg	10%
Bitamina C	65.2mg	72%
Bitamina E	0.1mg	1%
Bitamina K	4.7mcg	4%

Mga Mineral

Nutrient	Dami	DV%
Kaltsyum	16.0mg	2%
Tanso	75.0mcg	8%
Bakal	0.4mg	2%
Magnesiyo	22.0mg	5%
Posporus	27.0mg	4%
Potasyo	482.0mg	10%
Selenium	0.7mcg	1%
Sodyum	29.0mg	1%
Sink	0.3mg	3%

Cantaloupe, Hiniwa at Pinalamig

Paunang tala

Ito ang cantaloupe sa pinakapayak at pinakatumpak nitong anyo. Dapat hinog, mabango, at malamig ang prutas, upang luminaw ang tamis nito at manatiling malinis ang tekstura sa bawat kagat. Walang idinadagdag na makapagtatakip sa likas nitong katangian; ang disiplina ay nasa hiwa, pagpapalamig, at paghahain.

Mahahalagang detalye ng recipe

Kategorya ng putahe: Paghahanda ng prutas

Lutuin o pinagmulan: Pangkalahatan

Uri ng kurso: Panimula o magaang panghimagas

Dami: 1 serving

Laki ng serving: 180 g

Oras ng paghahanda: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 0 minuto

Kabuuang oras: 10 minuto

Antas ng hirap: Madali

Kagamitan

Kutsilyo ng chef

Sangkalan

Maliit na mangkok na panghain

Mga sangkap

180 g cantaloupe, binalatan, inalisan ng buto, at hiniwa sa maayos na tipak

Paraan

1. Ilagay ang cantaloupe sa sangkalan at, gamit ang matalim na kutsilyo ng chef, hatiin ito nang malinis sa gitna.

2. Alisin nang lubos ang mga buto at hiblang ubod. Tanggalin ang balat, kasunod nang malapitan ang hubog ng prutas upang walang mapait na laman na maiwang nakakabit.

3. Hiwain ang laman ng melon sa magkakapantay na tipak na humigit-kumulang 20 g bawat isa. Dapat magkakapare-pareho ang mga piraso, may malilinis na gilid, at walang punit-punit na himaymay.

4. Ilipat ang mga tipak ng cantaloupe sa maliit na mangkok na panghain at palamigin sa loob ng 5 minuto kung hindi pa malamig ang prutas. Dapat malamig ang laman, may bahagyang lutong sa gilid, at mabango.

Pagplato at paghahain

Ayusin ang mga tipak ng cantaloupe sa isang maingat na bunton o sa iisang patong, na nakikita ang mga hiniwang ibabaw. Ihain agad habang malamig ang prutas at pinakamatining ang aroma nito.

Mga propesyonal na tala

Gumamit ng ganap na hinog na melon; ang hilaw na cantaloupe ay magiging maputla ang lasa at matigas. Panatilihing tumpak ang hiwa, dahil pinahihina ng hindi pantay na mga piraso ang tekstura at presentasyon. Ihain sa mababang temperatura, ngunit hindi nagyeyelo, upang manatiling malambot at mabango ang prutas.

VeganVegetarianPaleoWalang GlutenWalang DairyBalanseng Diyeta