కాంటలోప్ ముక్కలు
@alijaberr14 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 180g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
61 kcal
3% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.3g
0% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు0.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.1g
సంతృప్త కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
14.8g
5% DV
పీచు1.6g
చక్కెరలు13.4g
ప్రోటీన్
1.5g
3% DV
వృక్ష ప్రోటీన్1.5g
గురించి
తాజా కాంటలోప్ పుచ్చకాయ ముక్కలు; తక్కువ కేలరీలతో, శరీరానికి తేమనిచ్చే పండు. సహజ చక్కెరలు మితంగా ఉండి, విటమిన్ A మరియు విటమిన్ C మంచి మోతాదులో లభిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 13.7mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 304.0mcg | 34% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.3mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.4mg | 8% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 8% | |
| బయోటిన్ (B7) | 0.7mcg | 2% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| విటమిన్ C | 65.2mg | 72% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 4.7mcg | 4% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 16.0mg | 2% | |
| రాగి | 75.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 0.4mg | 2% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 22.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 27.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 482.0mg | 10% | |
| సెలీనియం | 0.7mcg | 1% | |
| సోడియం | 29.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |
కాంటలోప్, కట్ చేసి చల్లబరచినది
ముందుమాట
ఇది కాంటలోప్ను దాని అత్యంత స్వచ్ఛమైన మరియు ఖచ్చితమైన రూపంలో అందించే విధానం. పండు పండినదిగా, సువాసనగలదిగా, చల్లగా ఉండాలి, అప్పుడు దాని తీపి స్పష్టంగా తెలుస్తుంది మరియు కొరికినప్పుడు దాని నిర్మాణం శుభ్రంగా ఉంటుంది. దాని స్వభావాన్ని మసకబార్చేలా ఏదీ జోడించరు; క్రమశిక్షణ కట్లో, చల్లబరచడంలో, మరియు వడ్డింపులో ఉంటుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
కాంటలోప్ ముక్కలను మితమైన గుట్టలా లేదా ఒకే పొరగా అమర్చండి, కట్ చేసిన ఉపరితలాలు కనిపించేలా ఉంచండి. పండు చల్లగా ఉండి, దాని సువాసన అత్యంత స్పష్టంగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పూర్తిగా పండిన మెలన్ను ఉపయోగించండి; పండని కాంటలోప్ రుచి మందగించి, గట్టిగా ఉంటుంది. కట్ ఖచ్చితంగా ఉండేలా చూసుకోండి, ఎందుకంటే అసమాన ముక్కలు నిర్మాణాన్నీ, ప్రదర్శననూ బలహీనపరుస్తాయి. పండును తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించండి, కానీ గడ్డకట్టినట్లుగా కాకుండా, అప్పుడు అది మృదువుగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది.
వెగన్శాకాహారంపాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య