कॅन्टलूपचे तुकडे
@alijaberr14 यांनी नोंदवले | 0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 180g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
61 kcal
3% DV
एकूण मेद
0.3g
0% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट0.0g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट0.1g
संतृप्त मेद0.1g
एकूण कार्बोहायड्रेट
14.8g
5% DV
तंतू1.6g
साखर13.4g
प्रथिने
1.5g
3% DV
वनस्पतीजन्य प्रथिने1.5g
माहिती
ताज्या कॅन्टलूप खरबूजाचे तुकडे; कमी कॅलरीचे, शरीराला पाणी देणारे फळ. नैसर्गिक साखर मध्यम प्रमाणात असून व्हिटॅमिन A आणि व्हिटॅमिन C चांगल्या प्रमाणात मिळतात.
घटक
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 13.7mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन A | 304.0mcg | 34% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 6% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 1.3mg | 8% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 8% | |
| बायोटिन (B7) | 0.7mcg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| व्हिटॅमिन C | 65.2mg | 72% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 4.7mcg | 4% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 16.0mg | 2% | |
| तांबे | 75.0mcg | 8% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 22.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 27.0mg | 4% | |
| पोटॅशियम | 482.0mg | 10% | |
| सेलेनियम | 0.7mcg | 1% | |
| सोडियम | 29.0mg | 1% | |
| झिंक | 0.3mg | 3% |
कॅन्टलूप, कापून थंड केलेले
प्रस्तावना
हे कॅन्टलूप त्याच्या सर्वात शुद्ध आणि अचूक रूपात आहे. फळ पिकलेले, सुगंधी आणि थंड असले पाहिजे, जेणेकरून त्याची गोडी स्पष्ट जाणवेल आणि चावतानाची त्याची रचना स्वच्छ राहील. त्याच्या स्वभावावर पडदा पडावा असे काहीही यात घातले जात नाही; शिस्त कापण्यात, थंड करण्यात आणि वाढण्यात आहे.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
उपकरणे
साहित्य
कृती
मांडणी आणि वाढणे
कॅन्टलूपचे तुकडे संयत ढिगाऱ्यात किंवा एका थरात मांडा, कापलेले पृष्ठभाग दिसतील असे. फळ थंड असतानाच आणि त्याचा सुगंध सर्वाधिक खुलून येत असतानाच लगेच वाढा.
व्यावसायिक नोंदी
पूर्णपणे पिकलेले खरबूज वापरा; कमी पिकलेल्या कॅन्टलूपची चव फिकी लागेल आणि ते घट्ट राहील. काप अचूक ठेवा, कारण अनियमित तुकड्यांमुळे पोत आणि सादरीकरण दोन्ही कमकुवत होतात. कमी तापमानाला वाढा, पण गोठवू नका, जेणेकरून फळ मऊसूत आणि सुगंधी राहील.
व्हेगनशाकाहारीपॅलिओग्लूटेन-मुक्तदुग्धमुक्तसंतुलित