buto ng mustasa
Ang buto ng mustasa ay maanghang na pampalasa para sa atsara at curry. May 508 calories bawat 100g at kapansin-pansin sa posporus.
Tungkol dito
Ang buto ng mustasa ay maliit at maanghang na pampalasa na may matalas at makalupang lasa na nagiging mas banayad at medyo malinamnam kapag tinosta o niluto. Karaniwan itong ginagamit nang buo, ginagawang mustasa kapag giniling, o idinadagdag sa mga atsara, curry, sarsa, at mga halo ng pampalasa.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
508 kcal
25% DV
Kabuuang Taba
36.2g
56% DV
Bitamina D2.0g
Bitamina K22.2g
Tiamina (B1)10.1g
Kabuuang Carbohydrate
28.1g
9% DV
Folate (B9)12.2g
Bitamina B126.8g
Biotin (B7)9.1g
Protina
26.1g
52% DV
Protina mula sa Halaman26.1g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 65.3mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 67% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 20% | |
| Niacin (B3) | 4.7mg | 30% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Bitamina B6 | 0.4mg | 23% | |
| Folate (B9) | 162.0mcg | 41% | |
| Bitamina C | 7.1mg | 8% | |
| Bitamina E | 5.1mg | 34% | |
| Bitamina K | 5.4mcg | 5% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 266.0mg | 27% | |
| Tanso | 645.0mcg | 72% | |
| Bakal | 9.2mg | 51% | |
| Magnesiyo | 370.0mg | 88% | |
| Posporus | 828.0mg | 118% | |
| Potasyo | 738.0mg | 16% | |
| Selenium | 208.1mcg | 378% | |
| Sodyum | 13.0mg | 1% | |
| Sink | 6.1mg | 55% |
Mga recipe na may buto ng mustasa (1)
