arugula
Ang arugula ay madahong gulay na may maanghang na lasa, may 25 calories bawat 100g at mayaman sa bitamina K para sa salad, pasta, at pesto.
Tungkol dito
Ang arugula, na kilala rin bilang rocket, ay isang madahong gulay na may maanghang, bahagyang mapait, at malinamnam na lasa. Karaniwan itong kinakain nang hilaw sa mga salad at sandwich, o bahagyang nilalanta sa pasta, pizza, at maiinit na putahe.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
25 kcal
1% DV
Kabuuang Taba
0.7g
1% DV
Bitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Kabuuang Carbohydrate
3.7g
1% DV
Folate (B9)1.6g
Bitamina B122.1g
Protina
2.6g
5% DV
Protina mula sa Halaman2.6g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.3mg | 3% | |
| Bitamina A | 119.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folate (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| Bitamina C | 15.0mg | 17% | |
| Bitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Bitamina K | 108.6mcg | 90% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 160.0mg | 16% | |
| Tanso | 76.0mcg | 8% | |
| Bakal | 1.5mg | 8% | |
| Magnesiyo | 47.0mg | 11% | |
| Posporus | 52.0mg | 7% | |
| Potasyo | 369.0mg | 8% | |
| Selenium | 0.3mcg | 1% | |
| Sodyum | 27.0mg | 1% | |
| Sink | 0.5mg | 4% |
Mga recipe na may arugula (1)
