రాకెట్ ఆకులు
రాకెట్ ఆకులు మిరియాల రుచిగల ఆకుకూర. 100గ్రాకు 25 కేలరీలు, విటమిన్ K సమృద్ధిగా ఉండి సలాడ్లు, పాస్తా, పెస్టోలో వాడతారు.
గురించి
రాకెట్ ఆకులు, అరూగులా అని కూడా పిలుస్తారు, మిరియాల తళుకు ఉన్న స్వల్ప చేదు, నటీ రుచిగల ఆకుకూర. వీటిని సాధారణంగా సలాడ్లు, సాండ్విచ్లలో ముడిగా తింటారు. అలాగే పాస్తా, పిజ్జా మరియు వేడి వంటకాల్లో స్వల్పంగా వాడిపోయేంత వరకు కలిపి వాడుతారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
25 kcal
1% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.7g
1% DV
విటమిన్ D0.1g
థయామిన్ (B1)0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
3.7g
1% DV
ఫోలేట్ (B9)1.6g
విటమిన్ B122.1g
ప్రోటీన్
2.6g
5% DV
వృక్ష ప్రోటీన్2.6g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 15.3mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 119.0mcg | 13% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 7% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.4mg | 9% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| విటమిన్ C | 15.0mg | 17% | |
| విటమిన్ E | 0.4mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 108.6mcg | 90% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 160.0mg | 16% | |
| రాగి | 76.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 1.5mg | 8% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 47.0mg | 11% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 52.0mg | 7% | |
| పొటాషియం | 369.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 0.3mcg | 1% | |
| సోడియం | 27.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.5mg | 4% |
రాకెట్ ఆకులుతో వంటకాలు (1)
