راکٹ کے پتے
راکٹ کے پتے ایک مرچیلے ذائقے والی ہری پتیاں ہیں۔ 100 گرام میں 25 کیلوریز اور وٹامن کے کی اچھی مقدار ملتی ہے، سلاد، پاستا اور پیسٹو میں عام ہیں۔
متعلق
راکٹ کے پتے، جنہیں اروگولا بھی کہا جاتا ہے، مرچیلے ذائقے والی ہری پتیاں ہیں جن میں ہلکی سی کڑواہٹ اور مغزی ذائقہ ہوتا ہے۔ انہیں عموماً سلاد اور سینڈوچ میں کچا کھایا جاتا ہے، یا ہلکا سا پکا کر پاستا، پیزا اور گرم کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
25 kcal
1% DV
کل چکنائی
0.7g
1% DV
وٹامن ڈی0.1g
تھیامین (وٹامن بی 1)0.3g
کل کاربوہائیڈریٹ
3.7g
1% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)1.6g
وٹامن بی 122.1g
پروٹین
2.6g
5% DV
نباتاتی پروٹین2.6g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.3mg | 3% | |
| وٹامن اے | 119.0mcg | 13% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 4% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.3mg | 2% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.4mg | 9% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 4% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 97.0mcg | 24% | |
| وٹامن سی | 15.0mg | 17% | |
| وٹامن ای | 0.4mg | 3% | |
| وٹامن کے | 108.6mcg | 90% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 160.0mg | 16% | |
| کاپر | 76.0mcg | 8% | |
| آئرن | 1.5mg | 8% | |
| میگنیشیم | 47.0mg | 11% | |
| فاسفورس | 52.0mg | 7% | |
| پوٹاشیم | 369.0mg | 8% | |
| سیلینیم | 0.3mcg | 1% | |
| سوڈیم | 27.0mg | 1% | |
| زنک | 0.5mg | 4% |
راکٹ کے پتے کے ساتھ تراکیب (1)
