韩式辣椒酱
韩式辣椒酱是韩国发酵辣椒酱，每100克含199卡路里。它为腌料、炖菜和酱汁增添辛辣与层次，且钠含量突出。
关于
韩式辣椒酱是一种韩国发酵辣椒酱，由红辣椒粉、糯米、发酵大豆和盐制成。它具有浓郁的咸甜风味，辛辣且富含鲜味，常用于腌料、酱汁、炖菜、拌饭和蘸酱中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
199 kcal
10% DV
总脂肪
2.9g
4% DV
维生素D0.5g
维生素K1.0g
维生素B11.3g
总碳水化合物
45.3g
15% DV
叶酸5.4g
维生素B1224.0g
生物素15.9g
蛋白质
6.6g
13% DV
植物蛋白6.6g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 18.0mg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 10% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 6% | |
| 烟酸 | 1.4mg | 9% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 9% | |
| 叶酸 | 20.0mcg | 5% | |
| 维生素E | 0.6mg | 4% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 20.0mg | 2% | |
| 铜 | 150.0mcg | 17% | |
| 铁 | 2.5mg | 14% | |
| 镁 | 35.0mg | 8% | |
| 磷 | 90.0mg | 13% | |
| 钾 | 320.0mg | 7% | |
| 硒 | 5.0mcg | 9% | |
| 钠 | 2030.0mg | 88% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% |
包含 韩式辣椒酱 的食谱（2）
