গোচুজাং

সম্পর্কে

গোচুজাং হলো কোরিয়ার একটি ফারমেন্টেড চিলি পেস্ট, যা লাল মরিচের গুঁড়া, আঠালো চাল, ফারমেন্টেড সয়াবিন ও লবণ দিয়ে তৈরি। এর স্বাদ গভীর, ঝাল, হালকা মিষ্টি ও উমামি-সমৃদ্ধ। মেরিনেড, সস, স্ট্যু, বিবিম্বাপ এবং ডিপিং সসে এটি সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

খনিজ