咖啡配芝士面包
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营养成分表
每份 220 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
330 kcal
17% DV
总脂肪
15.0g
23% DV
单不饱和脂肪5.0g
多不饱和脂肪2.0g
饱和脂肪7.0g
总碳水化合物
34.0g
11% DV
膳食纤维2.0g
淀粉28.0g
糖4.0g
蛋白质
13.0g
26% DV
动物蛋白10.0g
植物蛋白3.0g
关于
一份简单的芝士面包，搭配咖啡食用。以100克面包、40克芝士和80克咖啡组成，适合想快速了解热量与营养的人参考。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 35.0mg | 6% | |
| 维生素A | 120.0mcg | 13% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 17% | |
| 维生素B12 | 0.8mcg | 33% | |
| 维生素B2 | 0.3mg | 19% | |
| 烟酸 | 2.5mg | 16% | |
| 泛酸 | 0.8mg | 16% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 生物素 | 3.0mcg | 10% | |
| 叶酸 | 35.0mcg | 9% | |
| 维生素D | 0.2mcg | 1% | |
| 维生素E | 1.2mg | 8% | |
| 维生素K | 2.0mcg | 2% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 280.0mg | 28% | |
| 铬 | 2.0mcg | 6% | |
| 铜 | 0.1mcg | 0% | |
| 碘 | 18.0mcg | 12% | |
| 铁 | 2.2mg | 12% | |
| 镁 | 35.0mg | 8% | |
| 锰 | 0.7mg | 30% | |
| 钼 | 8.0mcg | 18% | |
| 磷 | 220.0mg | 31% | |
| 钾 | 180.0mg | 4% | |
| 硒 | 18.0mcg | 33% | |
| 钠 | 520.0mg | 23% | |
| 锌 | 1.8mg | 16% |
咖啡配芝士面包
前言
这是一道关于对比的练习：温热的咸香面包与融化的芝士，对照咖啡深邃而清晰的风味。此菜所用食材不多，却极讲究平衡；每个元素都保持分明，使整盘呈现出有意为之的完整感，而非临时拼凑。搭配上桌时，它便成为一份简单却颇有分寸的早餐或轻食。
食谱要点
菜品类别：咸味面包配饮品
菜系或来源：当代风格
餐次类型：早餐或轻食
份量：1 份
每份重量：220 g
准备时间：5 分钟
烹饪时间：8 分钟
总时间：13 分钟
难度：简单
设备
小号耐热烤盘
烤箱或上火烤架
小奶锅或咖啡壶
餐盘和杯子
食材
面包，100 g
芝士，40 g
咖啡，80 g
做法
摆盘与上桌
将芝士面包置于温热餐盘中央，咖啡则盛于单独的杯中置于一旁。面包应呈现出酥脆、融化且整洁收拢的状态；咖啡则应保持清爽直接，以形成对比，而非喧宾夺主。
专业提示
用火要果断：在芝士完全上色之前，面包必须先被彻底加热。务必立即食用，此时芝士仍柔软顺滑，咖啡的香气也最为鲜明。
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