ingelegde beet
Ingelegde beet is beetwortel in pekel of asyn. Dit het 65 kalorieë per 100 g en lewer vitamien B9 vir slaaie en toebroodjies.
Oor
Ingelegde beet is beetwortel wat in asyn of pekel bewaar word, wat dit 'n pikante, soetsuur geur met 'n aardse beetsmaak gee. Dit word algemeen bedien as 'n kondiment, slaaibestanddeel of bygereg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
65 kcal
3% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
14.9g
5% DV
Folaat (B9)1.8g
Vitamien B1213.4g
Proteïen
0.8g
2% DV
Plantproteïen0.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 6.0mg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.2mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| Yster | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Kalium | 210.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.7mcg | 1% | |
| Natrium | 250.0mg | 11% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Resepte met ingelegde beet (3)
Köttbullsmacka met beet
320 kcal
Oop rogbrood met lewerpatee en ingelegde beet
295 kcal
Rustieke brood met lewersmeer en ingelegde beet
185 kcal