Eingelegte Bete
Eingelegte Bete ist in Essig oder Lake konservierte Rote Bete. Sie hat 65 Kalorien pro 100 g und liefert Vitamin B9 für Salate und Sandwiches.
Über
Eingelegte Bete ist Rote Bete, die in Essig oder Lake konserviert wird. Dadurch erhält sie einen würzigen, süß-sauren Geschmack mit der erdigen Note der Bete. Sie wird häufig als Beilage, Würze oder Zutat für Salate serviert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
65 kcal
3% DV
Fett gesamt
0.1g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
14.9g
5% DV
Folat1.8g
Vitamin B1213.4g
Protein
0.8g
2% DV
Pflanzliches Protein0.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.0mg | 1% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 16.0mg | 2% | |
| Kupfer | 80.0mcg | 9% | |
| Eisen | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphor | 40.0mg | 6% | |
| Kalium | 210.0mg | 4% | |
| Selen | 0.7mcg | 1% | |
| Natrium | 250.0mg | 11% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Rezepte mit Eingelegte Bete (3)
Köttbullsmacka mit Roter Bete
320 kcal
Roggenbrot mit Leberpastete und eingelegter Bete
295 kcal
Rustikales Brot mit Leberaufstrich und eingelegter Roter Bete
185 kcal