Az ecetes cékla sós lében vagy ecetben eltett cékla. 100 g-ja 65 kcal, B9-vitamint ad, és salátákhoz, szendvicsekhez is népszerű.
Az ecetes cékla ecetben vagy sós lében eltett cékla, amely pikáns, édeskés-savanykás ízt kap, miközben megőrzi a cékla földes jellegét. Gyakran tálalják savanyúságként, saláták összetevőjeként vagy köretként.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 20.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 1.0mg | 1% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.2mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 0.8mg | 4% | |
| Magnézium | 23.0mg | 5% | |
| Foszfor | 40.0mg | 6% | |
| Kálium | 210.0mg | 4% | |
| Szelén | 0.7mcg | 1% | |
| Nátrium | 250.0mg | 11% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |


