บีตรูตดอง
บีตรูตดองคือบีตรูตที่ถนอมในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชู มี 65 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้วิตามินบี 9 เหมาะใส่สลัดและแซนด์วิช
เกี่ยวกับ
บีตรูตดองคือบีตรูตที่ถนอมไว้ในน้ำส้มสายชูหรือน้ำเกลือ ทำให้มีรสเปรี้ยวอมหวานและยังคงกลิ่นรสดินอันเป็นเอกลักษณ์ของบีตรูต มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ใช้เป็นส่วนผสมในสลัด หรือกินเป็นกับข้างจาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
65 kcal
3% DV
ไขมันรวม
0.1g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
14.9g
5% DV
โฟเลต1.8g
วิตามินบี 1213.4g
โปรตีน
0.8g
2% DV
โปรตีนจากพืช0.8g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 6.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.3mg | 2% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 3% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 20.0mcg | 5% | |
| วิตามินซี | 1.0mg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินเค | 0.2mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 16.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 80.0mcg | 9% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.8mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 23.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 40.0mg | 6% | |
| โพแทสเซียม | 210.0mg | 4% | |
| ซีลีเนียม | 0.7mcg | 1% | |
| โซเดียม | 250.0mg | 11% | |
| สังกะสี | 0.3mg | 3% |
สูตรอาหารที่มี บีตรูตดอง (3)
แซนด์วิชหน้าเปิดมีตบอลกับบีตรูตดอง
320 kcal
ขนมปังไรย์หน้าเลเวอร์ปาเต้และบีตรูตดอง
295 kcal
ขนมปังโฮลวีตหน้าลิเวอร์สเปรดกับบีตรูตดอง
185 kcal