酢漬けビーツ
酢漬けビーツは、ビーツを酢や塩水で保存した食品です。100gあたり65kcalで、ビタミンB9を含み、サラダやサンドイッチに役立ちます。
概要
酢漬けビーツは、ビーツを酢や塩水で保存したもので、甘酸っぱさと土っぽいビーツらしい風味が特徴です。薬味、サラダの具材、付け合わせとしてよく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
65 kcal
3% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
14.9g
5% DV
葉酸1.8g
ビタミンB1213.4g
たんぱく質
0.8g
2% DV
植物性たんぱく質0.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 6.0mg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.3mg | 2% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 3% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 3% | |
| 葉酸 | 20.0mcg | 5% | |
| ビタミンC | 1.0mg | 1% | |
| ビタミンE | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.2mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 16.0mg | 2% | |
| 銅 | 80.0mcg | 9% | |
| 鉄 | 0.8mg | 4% | |
| マグネシウム | 23.0mg | 5% | |
| リン | 40.0mg | 6% | |
| カリウム | 210.0mg | 4% | |
| セレン | 0.7mcg | 1% | |
| ナトリウム | 250.0mg | 11% | |
| 亜鉛 | 0.3mg | 3% |
酢漬けビーツを使ったレシピ（3）
