लोणच्यातील बीट
लोणच्यातील बीट हे व्हिनेगर किंवा खारात जतन केलेले बीट आहे. 100 ग्रॅममध्ये 65 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन B9 मिळते; सॅलड व सँडविचसाठी उपयुक्त.
माहिती
लोणच्यातील बीट म्हणजे व्हिनेगर किंवा खारात जतन केलेले बीटरूट. त्यामुळे त्याला आंबट, गोड-आंबट चव आणि बीटची मातीसारखी खास चव मिळते. हे सहसा चटणीसारखा सोबती पदार्थ, सॅलडमधील घटक किंवा साइड डिश म्हणून दिले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
65 kcal
3% DV
एकूण मेद
0.1g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
14.9g
5% DV
फोलेट (B9)1.8g
व्हिटॅमिन B1213.4g
प्रथिने
0.8g
2% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने0.8g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 6.0mg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.3mg | 2% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| फोलेट (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन C | 1.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.2mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 16.0mg | 2% | |
| तांबे | 80.0mcg | 9% | |
| लोह | 0.8mg | 4% | |
| मॅग्नेशियम | 23.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 40.0mg | 6% | |
| पोटॅशियम | 210.0mg | 4% | |
| सेलेनियम | 0.7mcg | 1% | |
| सोडियम | 250.0mg | 11% | |
| झिंक | 0.3mg | 3% |
लोणच्यातील बीट असलेल्या पाककृती (3)
कोटबुल्समाका मेड रोडबेटर
320 kcal
लिव्हर पॅटे आणि लोणच्याच्या बीटसह ओपन-फेस्ड राय ब्रेड
295 kcal
लिव्हर स्प्रेड आणि लोणच्याच्या बीटसह रस्टिक ब्रेड
185 kcal