اچار والی چقندر سرکے یا نمکین پانی میں محفوظ کی گئی چقندر ہے۔ 100 گرام میں 65 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن بی 9 دیتی ہے، سلاد اور سینڈوچ کے لیے مفید۔
اچار والی چقندر وہ چقندر ہے جسے سرکے یا نمکین پانی میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ اس سے اس کا ذائقہ کھٹا، ہلکا میٹھا اور مٹیالا رہتا ہے۔ اسے عموماً بطور چٹنی نما ساتھ، سلاد کے جزو یا سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.0mg | 1% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.3mg | 2% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 3% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 20.0mcg | 5% | |
| وٹامن سی | 1.0mg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 1% | |
| وٹامن کے | 0.2mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 16.0mg | 2% | |
| کاپر | 80.0mcg | 9% | |
| آئرن | 0.8mg | 4% | |
| میگنیشیم | 23.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 40.0mg | 6% | |
| پوٹاشیم | 210.0mg | 4% | |
| سیلینیم | 0.7mcg | 1% | |
| سوڈیم | 250.0mg | 11% | |
| زنک | 0.3mg | 3% |


