ఊరబెట్టిన బీట్రూట్
ఊరబెట్టిన బీట్రూట్ అనేది వెనిగర్ లేదా ఉప్పునీటిలో నిల్వ చేసిన బీట్రూట్. 100గ్రాకు 65 కేలరీలు, విటమిన్ B9తో సలాడ్లు, సాండ్విచ్లకు పనికివస్తుంది.
గురించి
ఊరబెట్టిన బీట్రూట్ అనేది వెనిగర్ లేదా ఉప్పునీటిలో నిల్వ చేసిన బీట్రూట్. దీనికి పులుపు, తీపి-పులుపు రుచి ఉండి, బీట్రూట్కు సహజమైన మట్టివాసనలాంటి రుచి కూడా ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా కాండిమెంట్గా, సలాడ్లలో పదార్థంగా లేదా సైడ్ డిష్గా వడ్డిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
65 kcal
3% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.1g
0% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
14.9g
5% DV
ఫోలేట్ (B9)1.8g
విటమిన్ B1213.4g
ప్రోటీన్
0.8g
2% DV
వృక్ష ప్రోటీన్0.8g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.0mg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 3% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 1.0mg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 0.2mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 16.0mg | 2% | |
| రాగి | 80.0mcg | 9% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 40.0mg | 6% | |
| పొటాషియం | 210.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 0.7mcg | 1% | |
| సోడియం | 250.0mg | 11% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |
ఊరబెట్టిన బీట్రూట్తో వంటకాలు (3)
క్యోట్బుల్స్మాకా మెడ్ రోడ్బెటోర్
320 kcal
లివర్ పటే మరియు పికిల్ చేసిన బీట్తో ఓపెన్ రై బ్రెడ్
295 kcal
లివర్ స్ప్రెడ్ మరియు పికిల్ చేసిన బీట్తో రస్టిక్ బ్రెడ్
185 kcal