sfeclă murată
Sfecla murată este sfeclă conservată în saramură sau oțet. Are 65 calorii per 100 g și oferă vitamina B9, ideală în salate și sandvișuri.
Despre
Sfecla murată este sfeclă conservată în oțet sau saramură, ceea ce îi dă un gust acrișor, dulce-acrișor și aroma pământie specifică sfeclei. Este servită frecvent ca garnitură, condiment, ingredient pentru salate sau fel alăturat.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
65 kcal
3% DV
Grăsimi totale
0.1g
0% DV
Carbohidrați totali
14.9g
5% DV
Folat (B9)1.8g
Vitamina B1213.4g
Proteine
0.8g
2% DV
Proteină vegetală0.8g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 6.0mg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 16.0mg | 2% | |
| Cupru | 80.0mcg | 9% | |
| Fier | 0.8mg | 4% | |
| Magneziu | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 40.0mg | 6% | |
| Potasiu | 210.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.7mcg | 1% | |
| Sodiu | 250.0mg | 11% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Rețete cu sfeclă murată (3)
Sandviș suedez deschis cu chiftele și sfeclă murată
320 kcal
Tartină deschisă cu pâine de secară, pate de ficat și sfeclă murată
295 kcal
Pâine rustică cu pate de ficat și sfeclă murată
185 kcal