ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਚੁੱਕੰਦਰ
ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਚੁੱਕੰਦਰ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਚੁੱਕੰਦਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 65 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B9 ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਵਧੀਆ।
ਬਾਰੇ
ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਚੁੱਕੰਦਰ ਉਹ ਚੁੱਕੰਦਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ-ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਚੁੱਕੰਦਰ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀਦਾਰ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਟਨੀ-ਸਮਾਨ ਸਾਥੀ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
65 kcal
3% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.1g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
14.9g
5% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B1213.4g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.8g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 6.0mg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 1.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.2mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 16.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 80.0mcg | 9% | |
| ਲੋਹਾ | 0.8mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 23.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 40.0mg | 6% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 210.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.7mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 250.0mg | 11% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.3mg | 3% |
ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਚੁੱਕੰਦਰ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (3)
ਚੁੱਕੰਦਰ ਨਾਲ Köttbullsmacka
320 kcal
ਲਿਵਰ ਪਾਟੇ ਅਤੇ ਅਚਾਰੀ ਚੁੱਕੰਦਰ ਨਾਲ ਓਪਨ-ਫੇਸਡ ਰਾਈ ਬ੍ਰੈਡ
295 kcal
ਲਿਵਰ ਸਪ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਚੁੱਕੰਦਰ ਨਾਲ ਰਸਟਿਕ ਬ੍ਰੈਡ
185 kcal