Gedämpfter Tofu mit Würze und gebratenem Kohl mit Ei
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Nährwertangaben
Pro Portion à 255 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
187 kcal
9% DV
Fett gesamt
11.9g
18% DV
einfach ungesättigte Fettsäuren6.6g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.4g
gesättigte Fettsäuren1.9g
Kohlenhydrate gesamt
8.6g
3% DV
Ballaststoffe2.1g
Stärke4.5g
Zucker2.0g
Protein
11.8g
24% DV
tierisches Eiweiß3.2g
Misch-/verarbeitetes Eiweiß0.4g
pflanzliches Eiweiß8.2g
Über
Ein leichtes, herzhaftes Gericht aus schlicht gedämpftem Tofu mit trockener Würzmischung und einer kleinen Portion gebratenem Kohl mit Ei. Es liefert moderat viel Protein, relativ wenig Kohlenhydrate und eine moderate Menge Fett.
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 48.0mg | 9% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantothensäure | 0.5mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Biotin | 7.0mcg | 23% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 42.0mcg | 35% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 135.0mg | 14% | |
| Kupfer | 180.0mcg | 20% | |
| Eisen | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 34.0mg | 8% | |
| Phosphor | 155.0mg | 22% | |
| Kalium | 255.0mg | 5% | |
| Selen | 11.0mcg | 20% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
VegetarischAusgewogen