ਪ੍ਰਤੀ 255g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਇਹ ਹਲਕੀ ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਡਿਸ਼ ਸਾਦੇ ਭਾਫ਼ੇ ਟੋਫੂ ਉੱਤੇ ਸੁੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਾਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੀਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਘੱਟ ਅਤੇ ਫੈਟ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ।
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 48.0mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 85.0mcg | 9% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.3mcg | 15% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 12% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 18.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.2mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 42.0mcg | 35% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 135.0mg | 14% | |
| ਤਾਂਬਾ | 180.0mcg | 20% | |
| ਲੋਹਾ | 2.1mg | 12% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 34.0mg | 8% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 155.0mg | 22% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 255.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 11.0mcg | 20% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 520.0mg | 23% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.1mg | 10% |