Tofu cozido no vapor com tempero e repolho salteado com ovo
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Informação Nutricional
Por porção de 255g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
187 kcal
9% DV
Gordura total
11.9g
18% DV
Gorduras monoinsaturadas6.6g
Gorduras polinsaturadas3.4g
Gorduras saturadas1.9g
Hidratos de carbono totais
8.6g
3% DV
Fibra2.1g
Amido4.5g
Açúcares2.0g
Proteína
11.8g
24% DV
Proteína animal3.2g
Proteína mista / processada0.4g
Proteína vegetal8.2g
Sobre
Um prato leve e saboroso com tofu simples cozido no vapor coberto com tempero seco e uma pequena porção de repolho salteado com ovo. Tem proteína moderada, relativamente poucos carboidratos e teor de gordura moderado.
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 48.0mg | 9% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Biotina (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folato (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 42.0mcg | 35% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 135.0mg | 14% | |
| Cobre | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnésio | 34.0mg | 8% | |
| Fósforo | 155.0mg | 22% | |
| Potássio | 255.0mg | 5% | |
| Selénio | 11.0mcg | 20% | |
| Sódio | 520.0mg | 23% | |
| Zinco | 1.1mg | 10% |
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