Per ració de 255 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Un plat lleuger i saborós amb tofu al vapor cobert amb condiment sec i una petita porció de col saltejada amb ou. Aporta una quantitat moderada de proteïna, relativament pocs hidrats de carboni i un contingut modest de greix.
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 48.0mg | 9% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Biotina (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 42.0mcg | 35% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 135.0mg | 14% | |
| Coure | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesi | 34.0mg | 8% | |
| Fòsfor | 155.0mg | 22% | |
| Potassi | 255.0mg | 5% | |
| Seleni | 11.0mcg | 20% | |
| Sodi | 520.0mg | 23% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |