Per porție de 255 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
O farfurie ușoară și sărată, cu tofu simplu gătit la abur, presărat cu condimente uscate, alături de o porție mică de varză călită cu ou. Aduce un aport moderat de proteine, puțini carbohidrați și o cantitate modestă de grăsimi.
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 48.0mg | 9% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacină (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Biotină (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 42.0mcg | 35% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 135.0mg | 14% | |
| Cupru | 180.0mcg | 20% | |
| Fier | 2.1mg | 12% | |
| Magneziu | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 155.0mg | 22% | |
| Potasiu | 255.0mg | 5% | |
| Seleniu | 11.0mcg | 20% | |
| Sodiu | 520.0mg | 23% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |