بال مرغ
بال مرغ برشی خوشطعم از گوشت مرغ است که در هر 100 گرم 203 کالری و کولین دارد و برای سرخکردن، پختن و گریل کردن محبوب است.
درباره
بال مرغ برشی خوشطعم از گوشت مرغ است که بافتی نرم و نسبت پوست به گوشت بالاتری دارد؛ همین ویژگی به آن طعمی غنی و لذیذ و هنگام برشته کردن، سرخکردن یا گریل کردن بافتی ترد میدهد. این بخش از مرغ معمولاً بهعنوان پیشغذا، میانوعده یا غذای اصلی همراه با سسها و ادویههای مختلف سرو میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
203 kcal
10% DV
کل چربی
8.1g
12% DV
ویتامین D2.3g
ویتامین K3.2g
تیامین (ویتامین B1)1.7g
کل کربوهیدرات
0.0g
0% DV
پروتئین
30.5g
61% DV
پروتئین حیوانی30.5g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 75.0mg | 14% | |
| ویتامین A | 31.0mcg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 5% | |
| ویتامین B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 8% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 6.4mg | 40% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.9mg | 18% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 21% | |
| فولات (ویتامین B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 0.3mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 13.0mg | 1% | |
| مس | 50.0mcg | 6% | |
| آهن | 1.0mg | 6% | |
| منیزیم | 22.0mg | 5% | |
| فسفر | 200.0mg | 29% | |
| پتاسیم | 240.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 24.0mcg | 44% | |
| سدیم | 90.0mg | 4% | |
| روی | 2.1mg | 19% |
دستورهای غذایی با بال مرغ (3)
سیبزمینی سرخکرده پنیری با هالوپینو، پیاز، سس خامهای و بال سوخاری
1260 kcal
تکههای بال سرخشده مرغ با سس فلفل و پیاز
312 kcal
بال سوخاری مرغ به سبک بوفالو با سیبزمینی سرخکرده
1120 kcal