கோழி இறக்கை என்பது சுவையான கோழி துண்டு. 100கிராமுக்கு 203 கலோரி மற்றும் கோலின் கொண்டது; பொரியல், ஓவன் பேக், கிரில் உணவுகளில் பிரபலமானது.
கோழி இறக்கை என்பது சுவையான கோழி துண்டாகும். இதில் மென்மையான இறைச்சியும், இறைச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக தோல் விகிதமும் இருப்பதால், ஓவனில் வறுத்தால், எண்ணெயில் பொரித்தால் அல்லது கிரிலில் சுட்டால் செறிவான உவர்ப்புச் சுவையும் மொறுமொறு அமைப்பும் கிடைக்கும். இது பொதுவாக சாஸ் மற்றும் மசாலாவுடன் ஸ்டார்டர், சிற்றுண்டி அல்லது முக்கிய உணவாக பரிமாறப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 75.0mg | 14% | |
| வைட்டமின் A | 31.0mcg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 5% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 6.4mg | 40% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.9mg | 18% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 21% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 0.2mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 13.0mg | 1% | |
| செம்பு | 50.0mcg | 6% | |
| இரும்பு | 1.0mg | 6% | |
| மக்னீசியம் | 22.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 200.0mg | 29% | |
| பொட்டாசியம் | 240.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 24.0mcg | 44% | |
| சோடியம் | 90.0mg | 4% | |
| துத்தநாகம் | 2.1mg | 19% |


