asa de frango
Asa de frango é um corte saboroso de ave com 203 calorias por 100 g e colina. Fica ótima frita, assada ou grelhada.
Sobre
A asa de frango é um corte saboroso de ave, com carne macia e maior proporção de pele em relação à carne, o que lhe dá sabor rico e textura crocante quando assada, frita ou grelhada. É comum ser servida como entrada, petisco ou prato principal, com molhos e temperos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
203 kcal
10% DV
Gordura total
8.1g
12% DV
Vitamina D2.3g
Vitamina K3.2g
Tiamina (B1)1.7g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
30.5g
61% DV
Proteína animal30.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 75.0mg | 14% | |
| Vitamina A | 31.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 6.4mg | 40% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 13.0mg | 1% | |
| Cobre | 50.0mcg | 6% | |
| Ferro | 1.0mg | 6% | |
| Magnésio | 22.0mg | 5% | |
| Fósforo | 200.0mg | 29% | |
| Potássio | 240.0mg | 5% | |
| Selénio | 24.0mcg | 44% | |
| Sódio | 90.0mg | 4% | |
| Zinco | 2.1mg | 19% |
Receitas com asa de frango (3)
Batatas fritas com queijo e asas de frango frito
1260 kcal
Pedaços de asa de frango fritos com molho de pimentão e cebola
312 kcal
Asas de frango fritas ao estilo Buffalo com batatas fritas
1120 kcal