aile de poulet
L’aile de poulet est une coupe savoureuse avec 203 calories pour 100 g et de la choline. Idéale frite, rôtie ou grillée.
À propos
L’aile de poulet est un morceau de volaille savoureux, avec une chair tendre et une proportion de peau plus élevée, ce qui lui donne un goût riche et une texture croustillante lorsqu’elle est rôtie, frite ou grillée. Elle se sert souvent en entrée, en en-cas ou en plat principal, avec des sauces et des assaisonnements.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
203 kcal
10% DV
Lipides totaux
8.1g
12% DV
Vitamine D2.3g
Vitamine K3.2g
Thiamine (B1)1.7g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
30.5g
61% DV
Protéines animales30.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 75.0mg | 14% | |
| Vitamine A | 31.0mcg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 6.4mg | 40% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folates (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Cuivre | 50.0mcg | 6% | |
| Fer | 1.0mg | 6% | |
| Magnésium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphore | 200.0mg | 29% | |
| Potassium | 240.0mg | 5% | |
| Sélénium | 24.0mcg | 44% | |
| Sodium | 90.0mg | 4% | |
| Zinc | 2.1mg | 19% |
Recettes avec aile de poulet (3)
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