cánh gà
Cánh gà là phần thịt gia cầm đậm vị, có 203 calo mỗi 100g và chứa choline. Phổ biến để chiên, nướng lò và nướng vỉ.
Giới thiệu
Cánh gà là phần thịt gia cầm đậm vị, có thịt mềm và tỷ lệ da so với thịt cao hơn, tạo nên vị béo mặn hấp dẫn và lớp da giòn khi quay, chiên hoặc nướng. Cánh gà thường được dùng làm món khai vị, món ăn vặt hoặc món chính, kết hợp với nhiều loại sốt và gia vị.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
203 kcal
10% DV
Tổng chất béo
8.1g
12% DV
Vitamin D2.3g
Vitamin K3.2g
Vitamin B11.7g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
30.5g
61% DV
Protein động vật30.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 75.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 31.0mcg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B3 | 6.4mg | 40% | |
| Axit pantothenic | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 13.0mg | 1% | |
| Đồng | 50.0mcg | 6% | |
| Sắt | 1.0mg | 6% | |
| Magiê | 22.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 200.0mg | 29% | |
| Kali | 240.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natri | 90.0mg | 4% | |
| Kẽm | 2.1mg | 19% |
Công thức với cánh gà (3)
Khoai tây chiên phô mai kèm cánh gà chiên
1260 kcal
Cánh gà chiên sốt ớt chuông hành tây
312 kcal
Cánh gà chiên kiểu Buffalo với khoai tây chiên
1120 kcal