سیب
ثبتشده توسط @bibbilur | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 182 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
95 kcal
5% DV
کل چربی
0.3g
0% DV
چربی تکغیراشباع0.0g
چربی چندغیراشباع0.1g
چربی اشباع0.1g
کل کربوهیدرات
25.0g
8% DV
فیبر4.4g
نشاسته0.5g
قند19.0g
پروتئین
0.5g
1% DV
پروتئین گیاهی0.5g
درباره
یک عدد سیب خام که بهعنوان میانوعده خورده میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 7.0mg | 1% | |
| ویتامین A | 5.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 0.5mcg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ویتامین C | 8.4mg | 9% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 4.0mcg | 3% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 11.0mg | 1% | |
| مس | 0.0mcg | 0% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 9.0mg | 2% | |
| منگنز | 0.1mg | 3% | |
| مولیبدن | 1.0mcg | 2% | |
| فسفر | 20.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 195.0mg | 4% | |
| سدیم | 2.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 0% |
سیب، به سادهترین شکل
یادداشت آغازین
یک سیب در بهترین حالت خود به هیچ آرایشی نیاز ندارد. ارزش آن در دقت نهفته است: تازگی، تعادل، و بیان شفافِ شیرینی و اسیدیتهٔ طبیعیاش. این آمادهسازی به میوه همانگونه که هست احترام میگذارد؛ بدون افزودنی و بدون پنهانکاری.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
روش تهیه
چیدمان و سرو
بلافاصله سرو کنید، سرد یا در دمای خنک اتاق. سیب را ساده ارائه کنید؛ اگر کامل است با پوست سالم، و اگر برش خورده است با برشهای تمیز و یکنواخت. برداشت نهایی باید خالص، ترد و دقیق باشد.
نکات حرفهای
با میوه با ملایمت رفتار کنید؛ لهشدگی هم ظاهر و هم بافت را کدر میکند. پس از برش، فوراً سرو کنید تا تردی تمیز و ویژگی معطرِ روشنِ سیب حفظ شود.
وگانگیاهخواریپالئوبدون گلوتنبدون لبنیاتWhole30متعادل