ਸੇਬ

ਮੁੱਖ ਟਿੱਪਣੀ

ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿੰਗਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀਅਤ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸੰਤੁਲਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾਸ ਅਤੇ ਖਟਾਸ ਦਾ ਸਾਫ਼ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ। ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਫਲ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਹੈ ਤਿਵੇਂ ਹੀ ਸਤਿਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕੁਝ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਕੁਝ ਲੁਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਰੈਸੀਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਡਿਸ਼ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੀਤ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਰਬਭੌਮ

ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਅੰਤਿਮ ਪੇਸ਼ਕਸ਼

ਉਪਜ: 1 ਸਰਵਿੰਗ

ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 182 g

ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੱਧਰ: ਆਸਾਨ

ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ

ਤਿੱਖੀ ਪੇਰਿੰਗ ਛੁਰੀ

ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ

ਛੋਟੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸੇਬ, 182 g

ਵਿਧੀ

1. ਸੇਬ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਪੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਵੋ। ਛਿਲਕਾ ਤਣਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਦਾਗ਼ ਦੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

2. ਸੇਬ ਨੂੰ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਪੂਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਦਾ ਤਿਵੇਂ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਕਾਰ ਸੁਥਰਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗੂਦੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਰੱਖੋ।

3. ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸੰਯਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਫਲ ਤਾਜ਼ਾ, ਕਰਕਰਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗਠਿਤ ਦਿੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ

ਤੁਰੰਤ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਪੂਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਛਿਲਕੇ ਸਮੇਤ, ਜਾਂ ਜੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਫ਼, ਬਰਾਬਰ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ। ਅੰਤਿਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ੁੱਧ, ਕਰਕਰਾ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਫਲ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ; ਝਟਕਾ ਜਾਂ ਕੁਚਲਾਅ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੇਬ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਕਰਾਹਟ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਸੁਗੰਧੀਲਾ ਸੁਭਾਉ ਬਣਿਆ ਰਹੇ।