datte
La datte est un fruit sucré avec 282 calories pour 100 g et du potassium. Elle apporte de l’énergie rapide et se grignote facilement.
À propos
Les dattes sont des fruits sucrés et moelleux du palmier dattier, avec une saveur riche rappelant le caramel. On les mange souvent séchées en collation, on les mixe dans des smoothies ou on les utilise pour sucrer les pâtisseries et les desserts.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
282 kcal
14% DV
Lipides totaux
0.4g
1% DV
Glucides totaux
75.0g
25% DV
Folates (B9)8.0g
Vitamine B1263.4g
Protéines
2.5g
5% DV
Protéines végétales2.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 9.9mg | 2% | |
| Vitamine A | 7.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folates (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamine K | 2.7mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 39.0mg | 4% | |
| Cuivre | 0.4mcg | 0% | |
| Fer | 1.0mg | 6% | |
| Magnésium | 43.0mg | 10% | |
| Phosphore | 62.0mg | 9% | |
| Potassium | 656.0mg | 14% | |
| Sélénium | 3.0mcg | 5% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Recettes avec datte (1)
