खजूर
खजूर हे गोड फळ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 282 कॅलरी आणि पोटॅशियम मिळते, त्यामुळे झटपट ऊर्जा व स्नॅकसाठी ते उपयुक्त ठरते.
माहिती
खजूर हे खजूर पामवर येणारे गोड, चिवट फळ आहे, ज्याला कॅरॅमलसारखी समृद्ध चव असते. ते सहसा वाळवून स्नॅक म्हणून खाल्ले जाते, स्मूदीमध्ये मिसळले जाते, किंवा बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये आणि डेझर्टमध्ये गोडवा आणण्यासाठी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
282 kcal
14% DV
एकूण मेद
0.4g
1% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
75.0g
25% DV
फोलेट (B9)8.0g
व्हिटॅमिन B1263.4g
प्रथिने
2.5g
5% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने2.5g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 9.9mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन A | 7.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 5% | |
| नायसिन (B3) | 1.6mg | 10% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.8mg | 16% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.3mg | 15% | |
| फोलेट (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.7mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 39.0mg | 4% | |
| तांबे | 0.4mcg | 0% | |
| लोह | 1.0mg | 6% | |
| मॅग्नेशियम | 43.0mg | 10% | |
| फॉस्फरस | 62.0mg | 9% | |
| पोटॅशियम | 656.0mg | 14% | |
| सेलेनियम | 3.0mcg | 5% | |
| सोडियम | 2.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.3mg | 3% |
खजूर असलेल्या पाककृती (1)
