Фурмата е сладък плод с 282 калории на 100 г и много калий, полезен за бърза енергия и междинно хапване.
Фурмите са сладки, дъвчащи плодове от финиковата палма с богат, карамелен вкус. Често се ядат сушени като закуска, добавят се в смутита или се използват за подслаждане на печива и десерти.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 9.9mg | 2% | |
| Витамин A | 7.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Ниацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 15% | |
| Фолат (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Витамин E | 0.1mg | 0% | |
| Витамин K | 2.7mcg | 2% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 39.0mg | 4% | |
| Мед | 0.4mcg | 0% | |
| Желязо | 1.0mg | 6% | |
| Магнезий | 43.0mg | 10% | |
| Фосфор | 62.0mg | 9% | |
| Калий | 656.0mg | 14% | |
| Селен | 3.0mcg | 5% | |
| Натрий | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |