খেজুর
খেজুর একটি মিষ্টি ফল। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৮২ ক্যালোরি ও উল্লেখযোগ্য পটাশিয়াম থাকে, তাই এটি দ্রুত শক্তি ও নাস্তার জন্য জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
খেজুর হলো খেজুর গাছের মিষ্টি, চিবোনো ধরনের ফল, যার স্বাদে ক্যারামেলের মতো সমৃদ্ধ ভাব থাকে। এটি সাধারণত শুকনো ফল হিসেবে নাস্তা হিসেবে খাওয়া হয়, স্মুদিতে ব্লেন্ড করা হয়, বা বেকড খাবার ও ডেজার্ট মিষ্টি করতে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
282 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
0.4g
1% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
75.0g
25% DV
ফোলেট (বি৯)8.0g
ভিটামিন বি১২63.4g
প্রোটিন
2.5g
5% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন2.5g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 9.9mg | 2% | |
| ভিটামিন এ | 7.0mcg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 4% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 5% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.6mg | 10% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.8mg | 16% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 15% | |
| ফোলেট (বি৯) | 15.0mcg | 4% | |
| ভিটামিন ই | 0.1mg | 0% | |
| ভিটামিন কে | 2.7mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 39.0mg | 4% | |
| কপার | 0.4mcg | 0% | |
| আয়রন | 1.0mg | 6% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 43.0mg | 10% | |
| ফসফরাস | 62.0mg | 9% | |
| পটাসিয়াম | 656.0mg | 14% | |
| সেলেনিয়াম | 3.0mcg | 5% | |
| সোডিয়াম | 2.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.3mg | 3% |
খেজুর দিয়ে রেসিপি (1)
