dattero
Il dattero è un frutto dolce con 282 calorie per 100 g e molto potassio, ideale per energia rapida, spuntini e dolci.
Informazioni
I datteri sono frutti dolci e morbidi della palma da dattero, con un sapore ricco che ricorda il caramello. Si consumano spesso essiccati come spuntino, frullati nei smoothie oppure usati per dolcificare prodotti da forno e dessert.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
282 kcal
14% DV
Grassi totali
0.4g
1% DV
Carboidrati totali
75.0g
25% DV
Folato (B9)8.0g
Vitamina B1263.4g
Proteine
2.5g
5% DV
Proteine vegetali2.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 9.9mg | 2% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 2.7mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 39.0mg | 4% | |
| Rame | 0.4mcg | 0% | |
| Ferro | 1.0mg | 6% | |
| Magnesio | 43.0mg | 10% | |
| Fosforo | 62.0mg | 9% | |
| Potassio | 656.0mg | 14% | |
| Selenio | 3.0mcg | 5% | |
| Sodio | 2.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Ricette con dattero (1)
