curmală
Curmala este un fruct dulce cu 282 calorii/100 g și potasiu, util pentru energie rapidă și gustări.
Despre
Curmalele sunt fructe dulci și moi ale palmierului de curmale, cu o aromă bogată, asemănătoare caramelului. Se consumă adesea uscate ca gustare, se adaugă în smoothie-uri sau se folosesc pentru a îndulci produse de patiserie și deserturi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
282 kcal
14% DV
Grăsimi totale
0.4g
1% DV
Carbohidrați totali
75.0g
25% DV
Folat (B9)8.0g
Vitamina B1263.4g
Proteine
2.5g
5% DV
Proteină vegetală2.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 9.9mg | 2% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacină (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 2.7mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 39.0mg | 4% | |
| Cupru | 0.4mcg | 0% | |
| Fier | 1.0mg | 6% | |
| Magneziu | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 62.0mg | 9% | |
| Potasiu | 656.0mg | 14% | |
| Seleniu | 3.0mcg | 5% | |
| Sodiu | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Rețete cu curmală (1)
