કોકો બટર કોકો બીન્સમાંથી મળતી ચરબી છે. 100 ગ્રામમાં 884 કેલરી અને વિટામિન E મળે છે. ચોકલેટ અને સ્કિનકેરમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
કોકો બટર કોકો બીન્સમાંથી કાઢવામાં આવતી ફિક્કી, ખાદ્ય ચરબી છે. તેમાં હળવી ચોકલેટ જેવી સુગંધ અને મસૃણ, ક્રીમી ટેક્સ્ચર હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચોકલેટ બનાવવામાં, મીઠાઈઓમાં, બેકિંગમાં અને કોસ્મેટિક્સમાં થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.3mg | 0% | |
| વિટામિન E | 1.8mg | 12% | |
| વિટામિન K | 7.0mcg | 6% |
















































