Vaccinium vitis-idaea
Vaccinium vitis-idaea est baca rubra acida cum 57 caloriis per 100 g et Vitamino C notabili. Utere in iam, condimentis et ferculis Nordicis.
De
Vaccinium vitis-idaea sunt bacae parvae rubrae et acres, sapore claro leviter amaro. Saepe adhibentur in iamo, condimentis, bellariis, atque ut obsonium ferculis salsis sicut carni et ferinae.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
57 kcal
3% DV
Adeps totalis
0.3g
0% DV
Thiaminum (B1)0.2g
Carbohydrata totalia
14.5g
5% DV
Folatum (B9)4.6g
Vitaminum B1211.9g
Proteinum
0.7g
1% DV
Proteinum vegetabile0.7g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 5.5mg | 1% | |
| Vitaminum A | 8.0mcg | 1% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinum (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folatum (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitaminum C | 13.0mg | 14% | |
| Vitaminum E | 1.5mg | 10% | |
| Vitaminum K | 5.0mcg | 4% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Cuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Ferrum | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Phosphorus | 16.0mg | 2% | |
| Kalium | 90.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zincum | 0.1mg | 1% |
Recetae cum Vaccinium vitis-idaea (8)
Polpetta di carne in padella con patate lesse e marmellata di mirtilli rossi
560 kcal
Canederlo di patate in padella con mirtilli rossi, patate novelle arrosto, pancetta e pane bianco imburrato
835 kcal
Patina festiva mixta cum pisce frixo, tuberibus, isiciis et pane
1185 kcal
Crustula Suecica cum confectura vitis idaeae et cremore spumante
520 kcal
Patina cum isiciis Suecico more, tuberibus contusis, cucumere et condito vitis idaeae
760 kcal
Köttbullar sueci cum frixis undatis, purea tuberum, salsa vitis idaeae et lactuca
760 kcal
Tårta e laganeis Suecicis cum fragis et baccis vitis-idaeae
1450 kcal
Köttbullar Suecicae cum purea tuberum, ius crematum et confectura vitis-idaeae
760 kcal