lingon
Lingon är ett syrligt rött bär med 57 kalorier per 100 g och gott om vitamin C. Använd det i sylt, såser och nordiska rätter.
Om
Lingon är små, syrliga röda bär med en frisk, lätt bitter smak. De används ofta i sylt, såser, desserter och som tillbehör till matiga rätter som kött och vilt.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
57 kcal
3% DV
Totalt fett
0.3g
0% DV
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
14.5g
5% DV
Folat4.6g
Vitamin B1211.9g
Protein
0.7g
1% DV
Vegetabiliskt protein0.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 13.0mg | 14% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 10.0mg | 1% | |
| Koppar | 90.0mcg | 10% | |
| Järn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Kalium | 90.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med lingon (8)
Pannstekta köttbullar med kokt potatis och lingonsylt
560 kcal
Stekt palt med lingon, rostad delikatesspotatis, bacon och smörat vitt bröd
835 kcal
Blandad högtidstallrik med stekt fisk, färskpotatis, köttbulle med brunsås, potatismos, lingon, smörgås och chokladkaka
1185 kcal
Svenska pannkakor med lingonsylt och vispgrädde
520 kcal
Köttbullar med potatismos, gurka och lingonsylt
760 kcal
Svenska köttbullar med pommes, potatismos, lingonsås och sallad
760 kcal
Svensk pannkakstårta med jordgubbar och lingonkräm
1450 kcal
Svenska köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt
760 kcal