લિંગોનબેરી
લિંગોનબેરી ખાટી લાલ બેરી છે. 100 ગ્રામમાં 57 કેલરી અને વિટામિન C મળે છે. તેને જામ, સોસ અને નોર્ડિક વાનગીઓમાં વાપરો.
વિશે
લિંગોનબેરી નાની, ખાટી લાલ બેરીઓ છે, જેનો સ્વાદ તેજસ્વી અને થોડો કડવો હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે જામ, સોસ, મીઠાઈઓમાં અને માંસ તથા ગેમ જેવી ખારી વાનગીઓ સાથે કન્ડિમેન્ટ તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
57 kcal
3% DV
કુલ ચરબી
0.3g
0% DV
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
14.5g
5% DV
ફોલેટ (B9)4.6g
વિટામિન B1211.9g
પ્રોટીન
0.7g
1% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.7g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.5mg | 1% | |
| વિટામિન A | 8.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 3% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| વિટામિન C | 13.0mg | 14% | |
| વિટામિન E | 1.5mg | 10% | |
| વિટામિન K | 5.0mcg | 4% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 90.0mcg | 10% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 7.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 16.0mg | 2% | |
| પોટેશિયમ | 90.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 0.1mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |
લિંગોનબેરી સાથેની રેસીપી (8)
બાફેલા બટાકા અને લિંગનબેરી જામ સાથે પેન-ફ્રાઇડ મીટબોલ
560 kcal
લિંગોનબેરી સાથે પેન-ફ્રાઇડ બટાકાનું ડમ્પલિંગ
835 kcal
તળેલી માછલી, બેબી બટાકા, બ્રાઉન સોસમાં મીટબોલ, મેશ્ડ પોટેટો, લિંગોનબેરી, બટર લગાવેલી બ્રેડ અને ચોકલેટ કુકી સાથેની મિક્સ્ડ હોલિડે-સ્ટાઇલ પ્લેટ
1185 kcal
લિંગોનબેરી અને વિપ્ડ ક્રીમ સાથે સ્વીડિશ પેનકેક
520 kcal
સ્વીડિશ-સ્ટાઇલ મીટબોલ પ્લેટ મેશ્ડ બટાકા, કાકડી અને લિંગોનબેરી જામ સાથે
760 kcal
ફ્રાઇઝ, મેશ્ડ પોટેટો, લિંગનબેરી સોસ અને લેટ્યુસ સાથે સ્વીડિશ મીટબોલ્સ
760 kcal
સ્ટ્રોબેરી અને લિંગોનબેરી ક્રીમ સાથે સ્વીડિશ પેનકેક ટોર્ટા
1450 kcal
મેશ્ડ બટાટા, ક્રીમ ગ્રેવી અને લિંગોનબેરી જામ સાથે સ્વીડિશ મીટબોલ્સ
760 kcal